Dr. Yanmaz, Van’ı her alanda temsil etmek gerekiyor Van’ın mutfağının tanıtılması açısından büyük önem taşıyan Van yemeklerini aşçımız tarafından hünerlerini ortaya koyması açısından bu tarz yarışmalarda yer almaları için bizlerde desteklerimizi esirgemeyeceğiz bu anlamda Van’a Türkiye birinciliği getirerek kendisine kurumum adına teşekkür ediyorum dedi.
Öztürkçü, Seksen Bir illinden gelen yarışmacıların katımlıyla gerçekleşen Tüm Aşçılar, Pastacılar Konfederasyonu ve bağlı federasyonlarla Doğu Ve Güneydoğu Bölgesinde profesyonel olarak çok sayıda yarışmacı katıldı. Ben üç kategoride yarışmaya girdim Kuzu tandır yemeği yaparak Türkiye birincilik Altın madalyası aldım ayrıca Makarna yemeğinde de birincilik alarak bronz madalya ve kendime has yaptığım Tatlı türünden de Gümüş madalya alarak Van’ımız adına kazandırdım bu konuda bana desteklerini esirgemeyen başta Sayın İl Sağlık Müdürü Dr. Ergün Yanmaza ve Yemekhane Sorumlumuz Sayın Turan Taşan’a Teşekkürlerimi belirtmek istiyorum dedi.